本日のメニューは
☆牛乳
☆ご飯
☆白身魚の南蛮漬け
☆豚肉とアレッタのオイスターソース炒め
☆わかめスープ
です。

アレッタは、ふかや園芸協会様より無償でいただきました。
アレッタとは、「ケール」と「ブロッコリー」をかけあわせた野菜です。


アレッタの茎は少し硬めだったので、薄く切り、下茹でをして調理をしました。





茹でたら水にさらして冷まします。


豚肉や他の野菜と炒めて味付けをして完成です！




アレッタは、ブロッコリーのような味であまり癖がなかったので
食べやすかったです。
豚肉とアレッタのオイスターソース炒めの残食は、
全体的に少なかったと思います。
初めて食べる人が多かったと思いますが、
よく食べてくれました。

放送と掲示でお知らせをしました。


また、東都大学の方が作成してくれたアレッタの紹介動画を
各クラスで見てもらいました。


深谷産のアレッタはいかがでしたか？
栄養たっぷりの野菜なので、おうちでもぜひ食べてみてください。