本日のメニューは、
☆牛乳
☆フラワーロール
☆チーズオムレツ
☆ほうれん草のサラダ
☆ナポリタン
です。

11月1日～11月30日は彩の国ふるさと学校給食月間でした。

幡羅小学校では郷土料理や、深谷市の偉人渋沢栄一翁に関する献立などを
提供しました。
クランクや給食室前での掲示も行いました。



給食委員さんは、主に放送をして給食月間の取組を行いました。

今日から12月に入りました。2学期もいよいよあと1か月です。
これから寒さが一層厳しくなります。
早寝・早起き・朝ごはんを行い、手洗い・うがい・消毒もしっかりして
元気に過ごしましょう！

本日のメニューは、
☆牛乳
☆ソフトフランスパン
☆マスタードチキンフリット
☆シルクサラダ
☆ヌイユ・ラタトゥイユ
です。

この献立は、「フランス」「深谷市」「群馬県富岡市」の３つの地を
渋沢栄一翁が架け橋となってつないだ「栄一のラポール給食」です。
ラポールとは、フランス語で「架け橋」という意味があります。

・マスタードチキンフリット…フリットとはフランス料理で揚げ物料理の
意味があります。衣に炭酸水を使っているのでサクサクに仕上がっていると思います。
・シルクサラダ…深谷市産のきゅうりが使われています。白い糸かまぼこは、渋沢栄一翁が建設に関わった富岡製糸場にちなんで生糸に見立てています。
・ヌイユ・ラタトゥイユ…ラタトゥイユは、フランスの郷土料理で夏野菜をたくさん
使った煮込み料理です。これをパスタソースにして、フランスでは麺の意味を持つ
「ヌイユ」とあわせた料理です。

栄一のラポール給食について掲示や給食委員さんに放送でお知らせをしました。



明日は持久走大会ですね。
練習の成果が発揮できるように、今日は早く寝るようにして、
しっかり体調を整えて本番に臨みましょう。
朝ご飯をしっかり食べることも忘れないようにしましょう。

本日のメニューは、
☆牛乳
☆かてめし
☆メンチカツ
☆ゆでキャベツ
☆すまし汁
です。

かてめしは秩父地方を中心に、埼玉県の郷土料理として定着しています。
かてめしの「かて」とは、「混ぜる」という意味があります。

昔お米が貴重だったころ、量を増やすために野菜などの煮物を混ぜたことが
始まりといわれています。

給食委員さんに放送でお知らせをしました。


来週の給食もお楽しみに！

本日のメニューは、
☆牛乳
☆ご飯
☆ホルモン揚げ
☆上州サラダ
☆こしね汁
です。

深谷市の偉人・渋沢栄一翁が設立に関わった富岡製糸場のある
群馬県富岡市にちなんだ給食「お富ちゃん給食」です。

ホルモン揚げは、群馬県富岡市のB級グルメです。縦にちくわを切った様子が
腸の断面に似ていることからホルモン揚げと名付けられたそうです。
甘辛いたれが食欲をそそります。

上州サラダに使われているしらたきの原料であるこんにゃくいもは、群馬県で
生産が盛んで、全国１位の生産量をほこります。

こしね汁は群馬県富岡市の郷土料理です。「こしね」とは、群馬県富岡市
甘楽郡地区の名産であるこんにゃく・しいたけ・ねぎの頭文字からきています。

群馬県富岡市の魅力がたくさん詰まった給食です。

給食委員さんに放送でお知らせをしてもらいました。



明日の給食もお楽しみに！

本日のメニューは、
☆牛乳
☆深谷ねぎたっぷりうどん
☆温野菜
☆深谷レンガパンケーキ
です。


深谷レンガパンケーキは、その名の通りレンガに見立てたパンケーキです。
深谷市では、日本初の機械式レンガ製造が行われていました。そのレンガ造設会社
の設立には、渋沢栄一翁が関わりました。

パンケーキの中には渋沢栄一翁が好んで食べたといわれるオートミールが
入っています。また、黒糖やきなこを入れることでレンガのような色を
表現しています。

深谷ねぎたっぷりうどんには、深谷市特産の深谷ねぎがたくさん入っています。
深谷ねぎは甘みが強いのが特徴です。

給食委員さんに放送でお知らせをしてもらいました。



明日の給食もお楽しみに！

本日のメニューは、
☆牛乳
☆黒パン
☆ステンドグラスキッシュ風
☆ふっかちゃん野菜のごまごまサラダ
☆煮ぼうとう
です。

本日11月11日は、渋沢栄一翁の命日です。
渋沢栄一翁にちなんだ献立「渋沢栄一給食」は、深谷市内全小中学校で
実施されています。

ステンドグラスキッシュ風は、渋沢栄一翁が徳川慶喜公の弟と
視察に訪れたフランスの料理であるキッシュを給食風にアレンジしています。
具材には、栄一翁の好物であったとされるじゃがいもなどを使用し、
東京での住まい「青淵文庫(せいえんぶんこ)」に残されている色鮮やかな
ステンドグラスを表現しています。

煮ぼうとうは、深谷市の郷土料理です。ひもかわという幅広の麺を深谷市の特産
であるねぎなど地元でとれた野菜と一緒に煮込んだものです。
この煮ぼうとうをこよなく愛していたのが、渋沢栄一翁です。
栄一翁が地元に帰ったときには、まわりの人たちに気をつかわせまいと、
「豪華な食べ物はいらないから、畑でとれた野菜をつかった煮ぼうとうが食べたい」
といったのだそうです。
幡羅小学校の子供たちも、煮ぼうとうをとおして、まごころと思いやりの精神を
学んでいます。

ふっかちゃん野菜のごまごまサラダに使われているブロッコリーは、ビタミンや
カルシウムなどの栄養がたくさん含まれています。
深谷市産のおいしいブロッコリーをたくさん使っています。

深谷市の魅力がたくさん詰まった給食です。
給食委員さんに放送でお知らせをしてもらいました。


また、渋沢栄一給食について掲示も行いました。


給食全体をとおして、渋沢栄一翁や深谷市の食材について学ぶことはできましたか？
来週の給食でも、渋沢栄一翁に関わる給食が提供されますのでお楽しみに！

本日のメニューは、
☆牛乳
☆ご飯
☆ふっかちゃんの絆やきとり
☆ねぎのナムル
☆重忠汁
です。

ふっかちゃんの絆やきとり、ねぎのナムル、重忠汁には、
深谷市の特産であるねぎが使われています。
深谷ねぎは甘みが強いのが特徴で、収穫量も全国１位を誇ります。

重忠汁は、深谷市の郷土料理です。鎌倉時代に活躍した深谷市の武将
「畠山重忠公」にちなんだ料理です。畠山重忠公が「ウグイスの瀬」という
場所で石投げをして遊ぶことを好んでいたことから、白玉団子を石に見立てて
汁に入れています。

給食委員さんから放送でお知らせをしてもらいました。



明日の給食もお楽しみに！

本日のメニューは、
☆牛乳
☆フラワーロールパン
☆鶏のから揚げ
☆ほうれん草とコーンのソテー
☆パンプキンスープ
です。

昨日のかぼちゃコロッケに引き続き、本日もハロウィンメニューとして
パンプキンスープを提供しました。
ハロウィンは、毎年10月31日に行われます。
もともとは、秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な
意味合いがある行事でした。現在はその意味合いはほとんどなく
欧米(特にアメリカ)で民間行事として定着しています。

昨日、給食委員さんの放送でハロウィンについてお知らせをしました。


給食室前もハロウィンの飾りつけをしました。


明日の給食もお楽しみに！

本日のメニューは、
☆牛乳
☆ソフトフランスパン
☆わかさぎフリッター
☆キャベツのペペロンチーノ風
☆秋の味覚シチュー
です。

秋の味覚シチューには、その名の通り今が旬のさつまいもや、しめじ、
エリンギが入っていて、そのほかにもブロッコリーやウインナーなど
具材がたっぷりのシチューでした。

これから寒さが増していくと温かいものが食べたくなりますね。
冷たい牛乳は飲むのが大変になってきますが、成長期の皆さんの体をつくる
大切な栄養素であるたんぱく質やカルシウムを摂ることができるので、
なるべく残さず飲むようにしましょう。

本日のメニューは、
☆牛乳
☆ごま味噌ラーメン
☆大豆とポテトの揚げ煮
☆中華きゅうり
です。

ごま味噌ラーメンは、幡羅小学校では人気メニューの一つです。
具だくさんで、食べ応えのあるラーメンだったかと思います。
大豆とポテトの揚げ煮は、甘辛いたれを揚げた大豆とポテトに
たっぷり絡めています。

朝晩を中心に、涼しい日が多くなってきました。
風邪や感染症予防をしっかりして、元気に過ごしましょう。