５月３０日（木）
　今日は、５年２組が「温野菜サラダ」の調理実習を行いました。

　ゆでたまご、青菜と、「ゆでる」調理を学習してきましたが、その集大成となるのが、今回の調理実習です。各班で食材を選び、自分たちで考えた「温野菜サラダ」を調理します。
　さあ、皆さんどのような温野菜サラダを作ったのでしょう？（＾－＾）／
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　できあがった料理を覗いてみます！





　









　「どう？おいしくできた？」
　（グッ！！）　・・・満面の笑みでグーサイン☆
　という班もあれば、（＾∀＾）／
　「どう？おいしくできた？」
　「・・・ん～、微妙・・・かも。」
　という班もありました。（：＾－＾）
　野菜の量やドレッシングの調味料の量・・・調理では、計量が基本となります。今回の実習で、きちんと「はかる」ことの大切さも学べたのではないかと思います。
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　調理実習では、後片付けの仕方もとても大切です。楽しい調理だけでなく、大変な準備や後片付けをしっかりできるかどうか・・・それにはやはり、班員全員の「協力」、「分担」が不可欠ですね。
　実習で作る料理を、より「おいしく」。
　実習の時間を、より「楽しく」。
　授業で学習したことを、家庭の時間の中でも活用できるようになるために、この２つを意識した時間にしていきたいですね。
　５年生の次回の調理実習は、「ごはんとみそしる」。・・・一気にレベルアップです。（；＾－＾）　でも、とっても楽しみですね♪♪