★１０月８日の給食★

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2015/10/08	★１０月８日の給食★	\| by:栄養

１０月８日（木）
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　今日の献立は、五目うどん、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、きのこと野菜のバター炒め、みかんでした。

竹輪の磯辺揚げは、風味をよくするために、名前にちなんで青のりが使用されています。竹輪、小麦粉、卵、青のり、塩だけで調理するシンプルな天ぷらで、食べるとやさしい味がします。
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　「今日の人参は、北海道から来てるのか～。」
　３年生の男の子が、給食室の前に展示している野菜をしげしげと見ながら、ぽつりとつぶやきました。幡羅小では、毎日の給食に使用されている野菜の実物と一緒に、産地名の掲示もしています。それを見て、少し驚いたようです。給食を利用して、ちょっとした社会のお勉強ができましたね

　冬に近づくと、だんだんと深谷のおいしい野菜を使用する回数も増えてきます。給食を通して、産地の移り変わりや、地産地消についても知らせていけるとよいと思います。

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