学校教育目標:やさしく かしこく たくましく
合い言葉 花いっぱい」笑顔とありがとうあふれる幡羅小学校
 
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2022/11/24

今日の給食☆~栄一のラポール給食~

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本日のメニューは、
☆牛乳
☆ソフトフランスパン
☆マスタードチキンフリット
☆シルクサラダ
☆ヌイユ・ラタトゥイユ
です。

この献立は、「フランス」「深谷市」「群馬県富岡市」の3つの地を
渋沢栄一翁が架け橋となってつないだ「栄一のラポール給食」です。
ラポールとは、フランス語で「架け橋」という意味があります。

・マスタードチキンフリット…フリットとはフランス料理で揚げ物料理の
意味があります。衣に炭酸水を使っているのでサクサクに仕上がっていると思います。
・シルクサラダ…深谷市産のきゅうりが使われています。白い糸かまぼこは、渋沢栄一翁が建設に関わった富岡製糸場にちなんで生糸に見立てています。
・ヌイユ・ラタトゥイユ…ラタトゥイユは、フランスの郷土料理で夏野菜をたくさん
使った煮込み料理です。これをパスタソースにして、フランスでは麺の意味を持つ
「ヌイユ」とあわせた料理です。

栄一のラポール給食について掲示や給食委員さんに放送でお知らせをしました。



明日は持久走大会ですね。
練習の成果が発揮できるように、今日は早く寝るようにして、
しっかり体調を整えて本番に臨みましょう。
朝ご飯をしっかり食べることも忘れないようにしましょう。
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